La 24ème dégustation de ce type remonte déjà à quelque mois, il était temps de vous en livrer une nouvelle. Comme d’habitude, six échantillons de rhum agricole/pur jus de canne aux pourcentages alcooliques pas trop éloignés (je ne vais pas mettre un 40 % face à un brut de colonne), dégustés à l’aveugle. Des prises…
Est-il bien la peine que je vous rappelle le principe de cette série – toujours grandissante – d’articles ? Bon, aller, je m’y colle. Six rhums blancs pur jus de canne sont choisis dans une catégorie (seulement une fourchette de pourcentage alcoolique), ici, les rhums compris entre 45 % et 52.9 %. Ils sont ensuite…
Voilà, il est de temps de passer à cette dernière catégorie parmi les Rhums J.M millésimés, les 15 ans des années 1980.Vous l’avez vu, la dégustation de ceux des années 1990 n’a pas été mémorable mais j’ai bon espoir pour celle-ci. Voyons voir ce que ces cinq rhums ont dans le ventre ! Rhum J.M…
J’espère vous avoir régalé avec les dégustations des J.M 10 ans millésimés (les années 2000, les années 90 et les plus anciens) il y a quelques mois (en tout cas, moi, je me suis régalé), il est temps de passer aux 15 ans, les fameuses “étiquettes cuir”. Mon impression globale des dégustations sur salon, à…
Vous connaissez le principe : 6 rhums pur jus de canne dégustés à l’aveugle, avec prise de notes et élaboration d’un classement pour déterminer le vainqueur. Le nombre de dégustateurs varie de 1 à 3 selon les sessions. Nous sommes ici sur la tranche 53 % à 64 %, avec six nouveaux compétiteurs.Les notes de…
Après les années 2000 et les années 1990, il est temps de passer à ce qui va sans doute être le point culminant de cette série de dégustations, les plus vieux millésimes de la distillerie J.M, avec les années 1980 et 1970. Nous verrons ce que les 15 ans nous réservent mais si je m’en…
Content de vous revoir, pour la suite de notre exploration des millésimes J.M.Il est temps de remonter d’une décennie et donc de s’intéresser aux nineties ! Ici, je n’ai pas toutes les années et il faudra vous contenter de huit rhums (dont je n’ai pas toutes les photos, mais ce n’est pas bien grave). Voilà…
Voici le premier article d’une série consacrée aux flacons millésimés de chez Rhum J.M. Cette magnifique distillerie du nord de la Martinique possède de nombreux amateurs, entre autres du fait de ces rhums de 10 et de 15 ans, véritables marque de fabrique de la maison.Vous entendrez souvent parler d’étiquettes papier (pour les 10 ans)…
La gamme Triple Millésime de Trois Rivières a 10 ans. Et oui, déjà ; la première référence ayant été présentée fin 2014 lors du Salon Dugas Club Expert (Dugas avait Trois Rivières à son catalogue à l’époque). C’est d’ailleurs la première fois que je rencontrais Daniel Baudin, déjà très didactique, clair et abordable.Depuis, cinq autres…
Après Bally, il y a quelques semaines, je reste dans les vieilleries martiniquaises avec le rhum Saint James. C’est loin d’être la première fois que je me livre à des dégustations de millésimes de cette distillerie, la preuve :– Saint James 1885– Saint James 1979– Saint James 1982, 1986 et 1987– Saint James 1998– Saint…
Les rhums de l'homme à la poussette 