Il n’est pas toujours facile de s’y retrouver chez Bielle. Des bouteilles de toutes formes, des gammes multiples, parfois sans le logo de la marque mais juste une petite mention… Si on ajoute à ça certains rhums “premium” (comprenez une double distillation) et d’autres ramenés en goélette, il vous suffit de mélanger un peu tout…
On termine (j’espère seulement provisoirement) avec deux Neisson qui ont – encore plus que tous les autres – bien mérité leur statut de licorne. Le Armada Drop by Drop est une création mutante embouteillée pour les 85 ans de la distillerie martiniquaise. N’existant qu’en dix exemplaires, il s’agit d’un blend des millésimes Armada (dont je…
Il y a trois ans, je m’étais mis en tête de déguster le plus possible des rhums d’exception de chez Neisson. J’avais réussi, au fil du temps, à accumuler 15 échantillons de ces bouteilles et vous en avais livré mes notes de dégustation dans quatre articles (j’ai remis les liens à la fin de celui-ci)…
On voit de plus en plus de ces rhums capverdiens apparaitre sur les étals de nos cavistes depuis peu (Ferroni est souvent dans le coup), avec entre autres le(s) Vulcão (on en parle ici) ou encore le Old Brothers Bar dans les Arbres (on en parle là). Mais le premier grogue que j’ai dégusté remonte…
Je n’avais pas encore eu l’occasion de déguster les derniers finish HSE, alors je fus bien content de mettre la main sur trois échantillons, comprenant le 2013 Rozelieures (la version 2014 arrive très bientôt chez les cavistes), le 2013 Kilchoman et le 2007 Marquis de Terme. J’étais d’autant plus impatient d’y goûter que les échos…
J’ai tellement fait de réserves en échantillons (parfois de 70cl) de rhums blancs pur jus de canne, qu’il faut que j’avance avec ces dégustations à l’aveugle dont vous avez désormais l’habitude ! Ca tombe bien, j’ai remis le couvert avec six nouveaux concurrents, tous au classique 50%.Je ne vous fais pas attendre plus longtemps, allons-y.…
Pour tout de suite clarifier quelque chose : non, je n’ai pas dégusté le JM 1979. Je n’avais pas d’échantillon ; certes j’ai une bouteille mais je n’ose pas l’ouvrir, laissez-moi tranquille !Quant au La Mauny, j’ai déjà vidé une quille mais je n’ai pas pris de notes, alors je vous la fais courte :…
Les salons reprennent ! Youpi, trop bien !Des dégustations marathon, des découvertes, des retrouvailles, des rencontres, des papilles brûlées… Bref, les salons reprennent. Et pour débuter cette série de trois weekends bien chargés, c’est Dugas qui ouvre la danse avec le Salon Club Expert. Cette année, c’est au Carreau du Temple qu’une horde d’amateurs et…
On garde les bonnes habitudes et on se remet à déguster des blancs pur jus à l’aveugle. Un petit changement par rapport aux sessions précédentes, nous n’étions que deux et pas trois, le Covid n’ayant pas aidé. On repart sur les classiques 50%, mon restockage récemment effectué à La Table du Loup aidant 🙂 Le…
Trois Rivières, ce seul nom a longtemps été pour moi LE synonyme de rhum des Antilles Françaises. Leur classique 5 ans a été un de mes premiers agricoles vieux et leur 355 reste un de mes blancs favoris. J’ai également été très agréablement surpris par le classique 50% ramené de Martinique et leur 1995 est…
Les rhums de l'homme à la poussette 