Plantation Pérou 2006, Trinidad 2009 et Australie 2007

Chez Plantation ils n’arrêtent jamais et il est parfois un peu dur de s’y retrouver entre les Singles Casks, les Extrêmes, la gamme de base et cette série intermédiaire qui avait commencé avec le Jamaica 2003 et le Fidji 2005 (et j’en oublie sans doute). Ce qui est sûr c’est qu’il y en a pour…

Les dégustations : Long Pond Silver Seal Millenium

Comme vous vous en doutez, je suis loin de n’avoir que des samples de rhums agricoles, bon nombre de “rums” peuplent mes étagères. Parmi eux, quelques vieilleries acquises par lot, précisément afin de pouvoir me livrer à des dégustations comparatives. Parmi ces groupes d’échantillons achetés de longue date, quatre Long Pond de l’embouteilleur indépendant Silver…