C’est le réservoir plein de jus de canne, que je me suis dit qu’il était temps de stocker aussi un peu de mélasse. Famille Ricci Voilà sans doute l’un des embouteilleurs indépendants les plus innovants de ces dernières années. Des blends jamais vus, par les associations de terroirs ou le nombre de rhums rentrant dans…
Et si on continuait à déguster des rhums blancs purs jus de canne ? Oui, je pense également que c’est une excellente idée ! Et on passera ensuite aux rhums vieux “agricoles”. Pour les mélasseux, ne vous inquiétez pas, ça viendra. Les Rhums du Sud Collection De Roany – Montebello blanc – 57% Je n’avais…
Punaise ! PUNAISE ! Mon dernier Rhum Fest Paris remonte à 2018 ! Annulation des deux dernières éditions pour les raisons que l’on connait et absence de votre serviteur en 2019 pour cause de tour du monde (oui, non là je ne me plains pas). Bref, ma soif de découvertes et de partages rhumfestiens était…
On remet ça avec la suite (et fin) de ce salon pluriel qu’était Liquid Passion. Pas mal de rhum, un peu de whisky, une goutte de vodka (!), une pointe de cognac et d’armagnac et quelques bières pour rincer tout ça, voilà le programme. Quelques nouveautés, des découvertes (ou redécouvertes), c’est ce qui vous attend.Alors…
Et oui, si vous n’avez pas suivi, cette année les deux salons France Quintessence et Rhum Fest étaient réunis en ce premier week-end d’octobre. Pour être exact, il y avait également deux autres salons regroupés sous la bannière Liquid Passion, avec Planète Bière et Paris Cocktail Festival. Autrement dit, il y en avait à se…
Les International Sugarcane Spirit Awards, vous connaissez ? Pas encore ? Peut-être avez-vous entendu l’épisode du Single Cast (podcast sur le rhum) qui en a traité. Quoi qu’il en soit, cet article va aborder cetrains points et en approfondir d’autres, si bien que vous vous apprétez à en savoir bien plus sur cet événement. Pour…
Certes nous en avons fini avec les rhums blancs, dont une grosse majeure partie de pur jus de canne, mais ce n’était qu’une (un peu longue) entrée en matière. Et en parlant de rhums de vesou, je vais maintenant vous parler des élevés sous bois, des VO, des VSOP, des XO, des millésimes et autres…
Oui, j’ai définitivement passé une bonne partie de ce Rhum Fest 2018 à déguster des rhums blancs ; vous avez déjà pu vous en rendre compte la semaine dernière, mais comme je vous le disais, il en reste un bon paquet à vous présenter ! J’espère donc que vous en vouliez encore ; de toute…
Et de 5 ! Cela fait 5 années de suite que je vais prendre du bon temps au Rhum Fest Paris et que je vous en fais le récit. Et quand je dis “prendre du bon temps”, tout est relatif, comme vous vous en apercevrez plus tard. Pour la première fois cette année, j’y suis…
Voilà mon dernier (peut-être) article sur le Rhum Fest 2017 à Paris. On s’éloigne déjà pas mal du salon en lui-même. J’imagine cependant que je ne vous apprends rien si vous y êtes déjà allés ou si vous avez lu des comptes-rendus de l’événement – au hasard, les miens 😉 – son attrait principal réside dans…
Les rhums de l'homme à la poussette 