Qu’est-ce qu’on peut l’attendre, ce Whisky Live Paris ! Chaque année, on sent l’effervescence monter, on commence à voir des références passer, on entend que telle ou telle marque sera ou ne sera pas là… Et puis les événements se multiplient, profitant de la présence de producteurs venus en France pour le salon. Parmi ceux-là,…
Je vous parle du salon Dugas depuis 2014 mais cela fait déjà 20 ans que ce salon existe. 2026 était donc une édition anniversaire et ils en ont profité pour renommer l’événement en “Dugas Le Salon des Spiritueux” ; il est vrai que Salon Club Expert était un peu étrange. Comme depuis quelques années, c’est…
Cela faisait un moment que je souhaitais écrire un article sur cette série des Éphémères par Saint James. Quatre bouteilles qui ont fait beaucoup parlé lors de leur sortie. Plusieurs raisons à cela. D’abord, ce sont des vieux millésimes bruts de fût sans ouillage (pratique qui consiste à remettre au niveau le rhum dans le…
Boom, 6 rhums purs jus de canne blancs de plus dégustés à l’aveugle, ça commence à vraiment en faire un paquet ! Même catégorie que la 25ᵉ, à savoir des rhums compris entre 53 % et 64 %.Je vous invite à vous référer aux précédents articles de ce type pour en apprendre plus sur le…
La 24ème dégustation de ce type remonte déjà à quelque mois, il était temps de vous en livrer une nouvelle. Comme d’habitude, six échantillons de rhum agricole/pur jus de canne aux pourcentages alcooliques pas trop éloignés (je ne vais pas mettre un 40 % face à un brut de colonne), dégustés à l’aveugle. Des prises…
Est-il bien la peine que je vous rappelle le principe de cette série – toujours grandissante – d’articles ? Bon, aller, je m’y colle. Six rhums blancs pur jus de canne sont choisis dans une catégorie (seulement une fourchette de pourcentage alcoolique), ici, les rhums compris entre 45 % et 52.9 %. Ils sont ensuite…
Voilà, il est de temps de passer à cette dernière catégorie parmi les Rhums J.M millésimés, les 15 ans des années 1980.Vous l’avez vu, la dégustation de ceux des années 1990 n’a pas été mémorable mais j’ai bon espoir pour celle-ci. Voyons voir ce que ces cinq rhums ont dans le ventre ! Rhum J.M…
J’espère vous avoir régalé avec les dégustations des J.M 10 ans millésimés (les années 2000, les années 90 et les plus anciens) il y a quelques mois (en tout cas, moi, je me suis régalé), il est temps de passer aux 15 ans, les fameuses “étiquettes cuir”. Mon impression globale des dégustations sur salon, à…
Vous connaissez le principe : 6 rhums pur jus de canne dégustés à l’aveugle, avec prise de notes et élaboration d’un classement pour déterminer le vainqueur. Le nombre de dégustateurs varie de 1 à 3 selon les sessions. Nous sommes ici sur la tranche 53 % à 64 %, avec six nouveaux compétiteurs.Les notes de…
Après les années 2000 et les années 1990, il est temps de passer à ce qui va sans doute être le point culminant de cette série de dégustations, les plus vieux millésimes de la distillerie J.M, avec les années 1980 et 1970. Nous verrons ce que les 15 ans nous réservent mais si je m’en…
