Le business des calendriers de l’avent ne cesse de croitre et il touche tous les domaines. Les spiritueux – dont le rhum – ne sont pas épargnés. Parmi ces boites-aux-vingt-quatre-surprises, se distingue celle du site de vente en ligne La Route des Rhums. Composé de 24 rhums agricoles de Guadeloupe et de Martinique
Ils se font vieux chez Excellence Rhum ! Dix ans qu’ils fournissent les amateurs de rhums que nous sommes. Quel excellent prétexte pour sélectionner et embouteiller des cuvées célébrant ce 10ᵉ anniversaire. En outre, cela fait un moment qu’ils embouteillent des rhums sous leur propre marque (dégustation 2017 et dégustation 2018).Afin de trouver les jus…
C’est reparti pour une dégustation à l’aveugle de rhums blancs purs jus de canne. Ils sont dans la catégorie de 53 % à 62 %.
Au programme, Guadeloupe, Polynésie, Martinique et Cap-Vert.
L’Habitation Saint Etienne – HSE pour les intimes – nous revient avec trois nouveautés (sorties fin 2023). Le Parcellaire 2016 continue son bonhomme de chemin et prend des années (le blanc, l’élevé sous bois). Les rhums vieux issus de fûts au travail de chauffe particulier s’enchainent avec un Brume Cuivrée (même type de chauffe que…
Une semaine après France Quintessence, c’était au tour du Salon Club Expert de se tenir à Paris. Véritable vitrine des produits Dugas, il y avait bon nombre de nouveautés à déguster et encore plus de classiques à se remettre sous la dent. J’y ai passé une journée complète, de 9h30 à 18h00, pause déjeuner de…
Longueteau – maison guadeloupéenne que l’on ne présente plus – avait fait le buzz avec son brut de colonne nommé Genesis. C’était il y a plus de 6 ans, j’y avais même goûté lors de sa présentation en avant-première au Festival du Rhum de Spa en 2016. Mais ce n’était que le début puisque la…
Il y en a trop ! Oui, ce n’est pas demain que je vais en avoir terminé avec ces dégustations à l’aveugle… Tant mieux, j’aime ça ! Je vous offre aujourd’hui la 19ème série, qui, comme vous allez le voir, s’est révélée être d’un très haut niveau. _______________________________________________________________ Nez : Canne « pleine » qui offre autant des…
Les échantillons s’amoncellent et les dégustations s’espacent. Le rythme, je dois garder pour ne pas me faire déborder.Un petit rappel à toutes fins utiles : ces rhums sont dégustés à l’aveugle, le plus souvent par trois personnes (très rarement par moi seul). Les notes prises durant la dégustation sont ici retranscrites telles quelles. Sans plus…
Le rhum de Madère Il y a quelques mois de cela, lors du Madeira Rum Festival, j’étais invité à passer quelques jours à Madère pour y découvrir ses rhums. Vous ayant inondés sur les réseaux sociaux, vous n’êtes sans doute pas passés à côté.Quatre jours intenses sur place, voilà ce qui m’attendait. Un planning bien…
Cela faisait quelque temps que je ne m’étais livré à cet exercice que j’affectionne tant avec des rhums aux alentours des 50%. Mais ça y est, c’est six échantillons en poche que j’ai pu me faire un nouveau line-up pour une nouvelle dégustation à l’aveugle. ____________________________________ Première impression assez atypique sur des notes anisées et…
Les rhums de l'homme à la poussette 