“Famille Ricci, tu veux dire ?”“Que nenni !” Mais quelle intro phénoménale ! Domaine Ricci est une nouvelle marque fondée par Morgan et Esteban Ricci, les mêmes deux frères à l’origine de Famille Ricci. Mais pourquoi cette nouvelle gamme, me demanderez-vous. Pour deux raisons. Premièrement, là où les références que l’on connait déjà depuis plus…
Après la première partie, reprenons notre voyage dans le temps avec les rhums J.Bally ! J.Bally années 70 – 45 % Assez boisé, il laisse plus de place aux arômes torréfiés (cacao et café) et épicés. Caramel et tabac se trouvent au fond du verre. Sans que je parvienne à mettre le doigt dessus, un…
Il arrive qu’au fil des occasions et des échantillons achetés, on se retrouve avec un certain nombre de samples provenant d’une même distillerie. C’est exactement ce qui m’est arrivé avec les rhums de chez J.Bally ; des références millésimées s’étalant sur presque soixante-dix ans.J’ai enfin pris le temps de déguster ces rhums, qui, comme on…
Cela fait bien trop longtemps que je ne me suis pas livré à cet exercice que j’affectionne tant. Voici donc la 22ᵉ dégustation à l’aveugle de rhums blancs pur jus de canne. Pour cette fournée, on tourne autour des 50 %. _______________________________________________________________ Nez : très expressif, porté sur le citron vert, la terre et le poivre…
Nouvelle année, nouvelle sélection de rhums single casks chez Planteray.
Des rhums qui ont pris de l’âge sur leur lieu d’origine dans d’ex-fûts de bourbon, avant de continuer leur vieillissement en Charentes dans d’ex-fûts de cognac, puis qui achèvent leur élevage dans des fûts aux natures diverses et variées.
Replongeons-nous une dernière fois dans l’édition 2024 du Whisky Live Paris. Nous avons déjà passé en revu 48 rhums et 21 whiskies sur les deux premiers articles et il reste encore une grosse fournée de distillats de canne à déguster, ainsi que quelques eaux-de-vie françaises : armagnacs, calvados et autres cognacs.
Encore beaucoup de rhum, dont les guadeloupéens, de la mélasse, Famille/Domaine Ricci et des whiskies écossais, irlandais et français.
Vous avez le rhum à la bouche, alors ne perdons pas de temps !
20 ans ! Cela fait 20 ans que La Maison du Whisky organise le salon Whisky Live. Cette année encore, on bat des records, autant vous dire que deux semaines ne suffiraient pas à déguster l’intégralité des produits présentés.
Plongeons-nous sans attendre dans les deux grandes catégories des spiritueux dont je vais vous parler aujourd’hui : les rhums de mélasse et les whiskies écossais. Deux groupes très bien représentés au Salon Dugas Club Expert.
Rendez-vous immanquable de la rentrée pour les amateurs de spiritueux, autant rhums que whiskies, le Salon Dugas Club Expert. Mais ce sont aussi Cognac, Saké, Armagnac, Porto, Calvados, vin de Madère – et j’en passe – qui sont en dégustation sur deux jours
Les rhums de l'homme à la poussette 