Cela fait déjà 5 ans que le Salon des Gnôles Naturelles existe, et je n’y étais encore jamais allé ! L’édition 2026 fut donc pour moi une première. Cet événement met en avant des producteurs de spiritueux qui revendiquent des techniques de production particulières. Inspiré du mouvement des vins naturels, le Manifeste des Gnôles Naturelles…