Cela fait bien trop longtemps que je ne me suis pas livré à cet exercice que j’affectionne tant. Voici donc la 22ᵉ dégustation à l’aveugle de rhums blancs pur jus de canne. Pour cette fournée, on tourne autour des 50 %. _______________________________________________________________ Nez : très expressif, porté sur le citron vert, la terre et le poivre…
LE rendez-vous annuel des amateurs de rhum – de tous les amateurs de rhum – s’est tenu au Parc Floral il y a deux semaines. Cette édition 2024 semble avoir été un franc succès et le statut du Rhum Fest Paris en tant que salon immanquable s’est vu confirmé (en était-il besoin ?).
C’est après avoir écumé les rhums blancs pur jus, que j’abordais cette seconde journée, sous le signe de l’agricole. Après quelques blancs de rattrapage, je me suis donc dirigé vers les vieux, avec au programme, beaucoup de Martinique, de la Guadeloupe, un peu de Cap Vert, une touche d’Inde et une pincée de Brésil. La…
On remet ça avec la suite (et fin) de ce salon pluriel qu’était Liquid Passion. Pas mal de rhum, un peu de whisky, une goutte de vodka (!), une pointe de cognac et d’armagnac et quelques bières pour rincer tout ça, voilà le programme. Quelques nouveautés, des découvertes (ou redécouvertes), c’est ce qui vous attend.Alors…
Les rhums de l'homme à la poussette 