Une dégustation de grogues à l’aveugle

Cette dégustation est le résultat d’un alignement des astres. Alors que je recevais une bouteille du grogue embouteillé pour Rumporter (merci encore du cadeau !), mon frère venait de passer un séjour au Cap Vert, dont il était revenu avec quatre bouteilles de cet alcool de canne local. Alors quoi de mieux que d’intégrer ma…

Rhum et qualité : réflexions

Oui, contrairement à ce que beaucoup d’entre-vous peuvent penser, il m’arrive de réfléchir ; rassurez-vous, pas si souvent que ça. Cela faisait un moment que je comptais parler de la notion de qualité dans le rhum mais sans vraiment savoir par quel bout commencer. Et puis j’ai lu une interview dans Rumporter, qui m’a donné…