El Dorado est la marque de la dernière distillerie du Guyana : Diamond. DDL (Demerara Distillers Limited) continue de produire du rhum dans le style unique Demerara. Et encore, il est compliqué de parler d’un style Demerara, dans la mesure où la distillerie possède de nombreux alambics différents et peut même recréer des profils disparus.…