Il est temps de poursuivre notre marathon Whisky Live Paris 2025. Un millésime qui regorgeait de nouveautés, que je ne me suis pas fait prié d’aller goûter.Pour cette ultime partie, pas loin de quarante rhums, des whiskies asiatiques et une pointe de cognac. On commence cet article avec un immanquable : Velier. Mother Mesccia –…
Me voici de retour pour la troisième et dernière partie de mon compte rendu Rhum Fest 2025. Au programme, un peu de tout, et en quantité ! Compagnie des Indes Mauritius 14 ans – 45 % Finish sherry 16 moisNez : fruits jaunes, empyreumatique, épices, cacaoBouche : belle alliance de ce style New Grove et…
Après la première partie, reprenons notre voyage dans le temps avec les rhums J.Bally ! J.Bally années 70 – 45 % Assez boisé, il laisse plus de place aux arômes torréfiés (cacao et café) et épicés. Caramel et tabac se trouvent au fond du verre. Sans que je parvienne à mettre le doigt dessus, un…
Il arrive qu’au fil des occasions et des échantillons achetés, on se retrouve avec un certain nombre de samples provenant d’une même distillerie. C’est exactement ce qui m’est arrivé avec les rhums de chez J.Bally ; des références millésimées s’étalant sur presque soixante-dix ans.J’ai enfin pris le temps de déguster ces rhums, qui, comme on…
C’est après avoir écumé les rhums blancs pur jus, que j’abordais cette seconde journée, sous le signe de l’agricole. Après quelques blancs de rattrapage, je me suis donc dirigé vers les vieux, avec au programme, beaucoup de Martinique, de la Guadeloupe, un peu de Cap Vert, une touche d’Inde et une pincée de Brésil. La…
Pour tout de suite clarifier quelque chose : non, je n’ai pas dégusté le JM 1979. Je n’avais pas d’échantillon ; certes j’ai une bouteille mais je n’ose pas l’ouvrir, laissez-moi tranquille !Quant au La Mauny, j’ai déjà vidé une quille mais je n’ai pas pris de notes, alors je vous la fais courte :…
On garde le rythme et après le Salon Club Expert, on file au Whisky Live Paris, qui avait encore lieu cette année à La Grande Halle de La Villette. Qu’est-ce qu’elle a pu être attendue cette édition ! Après l’annulation en 2020 pour les raisons que l’on connait, les amateurs de spiritueux de tous bords…
En cette année pauvre en événements rhums (et c’est un euphémisme), qu’il est bon de se mettre une masterclass sous la dent, d’autant plus quand il s’agit de nouveautés et pour ne rien gâter, en rhums AOC Martinique ! Alors quelle bonne idée ont eu Excellence Rhum, La Table du Loup et bien sûr la…
Un autre événement rhum – et non des moindres – s’est achevé. Le millésime 2019 du Whisky Live fut bon, certains diront même exceptionnel et d’autres seront restés sur leur faim avec les nouveautés proposées. Et moi ? J’ai passé du bon temps et finalement c’est sans doute ce qui importe le plus : rencontrer des producteurs,…
Le Whisky Live de cette année, c’était en peu comme une grande fête, une célébration pour les 70 ans de Velier et les 85 ans de Neisson. Oui, j’étais comme vous : sacrément excité ! Mais il y avait encore bien d’autres choses, autant dire qu’on ne s’est pas ennuyé ! Vous me connaissez, qui…
Les rhums de l'homme à la poussette 