Rhum Society 2022 – partie 1

Ça y est, l’événement autour du rhum qui se tient à l’Hôtel Monte Cristo est désormais un rendez-vous récurrent des amateurs d’eau-de-vie de canne. C’est déjà la troisième édition de ce salon d’un autre genre, où vous pourrez, chambre par chambre – et donc en petit comité – découvrir non seulement trois rhums d’une maison…

Mon Rhum Fest 2022 – partie 3

C’est le réservoir plein de jus de canne, que je me suis dit qu’il était temps de stocker aussi un peu de mélasse. Famille Ricci Voilà sans doute l’un des embouteilleurs indépendants les plus innovants de ces dernières années. Des blends jamais vus, par les associations de terroirs ou le nombre de rhums rentrant dans…

Le Marché de Noël 2021 du Rhum Society

Voici le dernier salon Rhum de l’année. Pour la deuxième fois (voici l’article sur ma première édition), l’Hôtel Monte Cristo, dans le cinquième arrondissement de Paris, accueillait quelques embouteilleurs sur un étage complet de l’établissement. Cette version miniature du Rhum Society fut pour moi l’occasion de finir en beauté cette année 2021, année chargée en…

Ferroni et ses bruts de fût 2021

La Maison Ferroni nous a habitué depuis quelques années à renouveler deux gammes de produits : la série Dame Jeanne (et cette grosse dernière fournée dont je vous ai parlé dans cet article) et celle des Bruts de Fût (je crois que c’est dans cet article que je vous en parlais pour la première fois,…