Il est temps de poursuivre notre marathon Whisky Live Paris 2025. Un millésime qui regorgeait de nouveautés, que je ne me suis pas fait prié d’aller goûter.Pour cette ultime partie, pas loin de quarante rhums, des whiskies asiatiques et une pointe de cognac. On commence cet article avec un immanquable : Velier. Mother Mesccia –…
Replongeons-nous une dernière fois dans l’édition 2024 du Whisky Live Paris. Nous avons déjà passé en revu 48 rhums et 21 whiskies sur les deux premiers articles et il reste encore une grosse fournée de distillats de canne à déguster, ainsi que quelques eaux-de-vie françaises : armagnacs, calvados et autres cognacs.
On fois n’est pas coutume, on file outre-Rhin pour faire connaissance avec un embouteilleur allemand au travers de quatre de ses sélections. Parfois appelé Rumclub Private Selection et parfois Spirit of Rum, ce n’est autre que Dirk Becker qui se cache derrière ces noms. L’expert allemand des eaux-de-vie de canne, également créateur du German Rum…
Il y a quelques semaines de cela était organisée une série de masterclass dans les deux boutiques de La Maison du Whisky pour présenter leurs nouveautés de la rentrée. Laissez-moi vous raconter ce que j’y ai découvert. — LMDW Festival des Nouveautés : Rhums nouvelles frontières — Je ne vous apprends rien, les festivals cette…
En cette année pauvre en événements rhums (et c’est un euphémisme), qu’il est bon de se mettre une masterclass sous la dent, d’autant plus quand il s’agit de nouveautés et pour ne rien gâter, en rhums AOC Martinique ! Alors quelle bonne idée ont eu Excellence Rhum, La Table du Loup et bien sûr la…
Après vous avoir abreuvé de jus de canne frais la semaine dernière, nous allons nous engluer dans la mélasse (à deux ou trois exceptions près), voire parfois l’ajout de sucre pur et simple. Le salon était organisé de façon à avoir tous les purs jus ensemble, ce qui m’a bien facilité la tâche niveau organisation.…
Le Whisky Live de cette année, c’était en peu comme une grande fête, une célébration pour les 70 ans de Velier et les 85 ans de Neisson. Oui, j’étais comme vous : sacrément excité ! Mais il y avait encore bien d’autres choses, autant dire qu’on ne s’est pas ennuyé ! Vous me connaissez, qui…
Les rhums de l'homme à la poussette 