Rhum Society 2021 – partie 2

Vous l’aurez compris, je suis revenu le lendemain afin de passer par toutes les chambres qui m’intéressaient. J’en avais loupé bien trop le samedi et ce malgré l’allongement des créneaux horaires. C’est peut-être dû au fait que les exposants semblaient moins concentrés sur le temps passé avec chaque groupe, quoi qu’il en soit, je n’ai…

Les nouveaux embouteillages du Bar 1802 : Mhoba et Famille Ricci

Le Bar 1802 est rapidement devenu un incontournable dans le petit monde du rhum parisien. Un choix très vaste dont pas mal de collectors, des cocktails très rhum, des événements et quelques embouteillages exclusifs pour le lieu, voilà des arguments sérieux pour avoir obtenu ce statut.Très récemment ont été invités (par l’entremise de Yann, merci…

Plantation Pérou 2006, Trinidad 2009 et Australie 2007

Chez Plantation ils n’arrêtent jamais et il est parfois un peu dur de s’y retrouver entre les Singles Casks, les Extrêmes, la gamme de base et cette série intermédiaire qui avait commencé avec le Jamaica 2003 et le Fidji 2005 (et j’en oublie sans doute). Ce qui est sûr c’est qu’il y en a pour…

Les dégustations : Long Pond Silver Seal Millenium

Comme vous vous en doutez, je suis loin de n’avoir que des samples de rhums agricoles, bon nombre de “rums” peuplent mes étagères. Parmi eux, quelques vieilleries acquises par lot, précisément afin de pouvoir me livrer à des dégustations comparatives. Parmi ces groupes d’échantillons achetés de longue date, quatre Long Pond de l’embouteilleur indépendant Silver…

Chairman’s Reserve Legacy – Masterclass, génèse et dégustation

Saint Lucia Distillers est l’unique distillerie de Sainte Lucie. Encore relativement méconnue en France, contrairement au Royaume-Uni, elle a pourtant beaucoup à offrir. Plusieurs gammes de rhum en proviennent : Admiral Rodney, 1931 et, celle qui nous intéresse aujourd’hui, Chairman’s Reserve. J’ai eu la chance d’être récemment convié – avec d’autres bloggeurs – à une…