Certains d’entre vous avaient peut-être vu passer l’info il y a quelques mois de cela : je m’étais qualifié pour la phase finale du Championnat de France de Dégustation de Spiritueux.Chacun des soixante-dix participants ayant reçu douze échantillons anonymisés par la poste devait faire de leur mieux pour identifier le plus d’information possible sur chacun…
Boom, 6 rhums purs jus de canne blancs de plus dégustés à l’aveugle, ça commence à vraiment en faire un paquet ! Même catégorie que la 25ᵉ, à savoir des rhums compris entre 53 % et 64 %.Je vous invite à vous référer aux précédents articles de ce type pour en apprendre plus sur le…
Et si on remettait ça ?C’est sans attendre votre réponse à cette question rhétorique que je me lance dans la dégustation de trois autres rhums Velier provenant du Guyana.Voici donc une génération de bouteilles qui étaient encore chez les cavistes lorsque j’ai entamé mon aventure du Rhum. Au programme, l’UF30E 1985, le Diamond 1996 (16…
J’ai eu comme une soudaine envie de déguster mes quelques échantillons de rhums de Guyane Anglaise embouteillés par Velier ; et de vous en parler.Une bonne douzaine de reliques que je vais déguster dans les semaines qui viennent et dont je vous livrerai mes notes de dégustation. Vous pouvez compter sur quatre ou cinq articles…
La 24ème dégustation de ce type remonte déjà à quelque mois, il était temps de vous en livrer une nouvelle. Comme d’habitude, six échantillons de rhum agricole/pur jus de canne aux pourcentages alcooliques pas trop éloignés (je ne vais pas mettre un 40 % face à un brut de colonne), dégustés à l’aveugle. Des prises…
Est-il bien la peine que je vous rappelle le principe de cette série – toujours grandissante – d’articles ? Bon, aller, je m’y colle. Six rhums blancs pur jus de canne sont choisis dans une catégorie (seulement une fourchette de pourcentage alcoolique), ici, les rhums compris entre 45 % et 52.9 %. Ils sont ensuite…
Vous connaissez le principe : 6 rhums pur jus de canne dégustés à l’aveugle, avec prise de notes et élaboration d’un classement pour déterminer le vainqueur. Le nombre de dégustateurs varie de 1 à 3 selon les sessions. Nous sommes ici sur la tranche 53 % à 64 %, avec six nouveaux compétiteurs.Les notes de…
La gamme Triple Millésime de Trois Rivières a 10 ans. Et oui, déjà ; la première référence ayant été présentée fin 2014 lors du Salon Dugas Club Expert (Dugas avait Trois Rivières à son catalogue à l’époque). C’est d’ailleurs la première fois que je rencontrais Daniel Baudin, déjà très didactique, clair et abordable.Depuis, cinq autres…
Je vous l’avais annoncé il y a deux mois, j’ai eu la chance de recevoir un Calendrier de l’Avent de Rhums Australiens, créé par Ando et Norman, plus connus sous le nom de Mr and Mrs Rum.Ce couple d’amoureux du rhum a conçu de A & Z et lancé un calendrier de l’avent uniquement consacré…
Cela fait bien trop longtemps que je ne me suis pas livré à cet exercice que j’affectionne tant. Voici donc la 22ᵉ dégustation à l’aveugle de rhums blancs pur jus de canne. Pour cette fournée, on tourne autour des 50 %. _______________________________________________________________ Nez : très expressif, porté sur le citron vert, la terre et le poivre…
Les rhums de l'homme à la poussette 