Ça faisait un moment que cette idée me trottait en tête : faire une dégustation à l’aveugle de bruts de colonne. Réalisés sur le même modus operandi que mes précédentes dégustations de purs jus (vous pourrez trouver la dernière dans cet article), on augmente les degrés et on se jette au rhum (tentative assez misérable…
Les rhums blancs sortent plus vite que je n’ai le temps de les déguster !Je ne perds donc pas de temps et vous livre immédiatement cette douzième session de blancs purs jus de canne dégustés à l’aveugle. Le premier rhum de ce line-up nous propose un nez assez classique sur une canne à sucre végétale…
J’ai tellement fait de réserves en échantillons (parfois de 70cl) de rhums blancs pur jus de canne, qu’il faut que j’avance avec ces dégustations à l’aveugle dont vous avez désormais l’habitude ! Ca tombe bien, j’ai remis le couvert avec six nouveaux concurrents, tous au classique 50%.Je ne vous fais pas attendre plus longtemps, allons-y.…
Ben voilà, on a remis ça, et qui plus est avec une session survitaminée, puisque le degré de cette neuvième dégustation de rhums blancs agricoles à l’aveugle était de 59/60. Six rhums dans le line-up, dont un sample “défectueux” qu’on laissera de côté. Ce sont donc cinq rhums que mes compères et moi avons dégusté…
Décidément, j’adorerais pouvoir faire plus de ces dégustations à l’aveugle mais les occasions se font plutôt rares (le confinement n’a pas aidé, étant donné que nous sommes toujours trois pour ce genre d’exercice). Mais ça y est, mes deux acolytes et moi avons pu remettre ça, avec une bonne vieille série à 50% (ou presque).…
C’est après plus d’un an, que je me replonge dans cet exercice que j’apprécie particulièrement : la dégustation à l’aveugle de rhums blancs pur jus de canne. Je n’aurai de cesse de le dire, c’est lors d’une telle soirée que j’ai découvert le Depaz 50, et rien que pour ça, ça valait le coup 😀…
Les rhums de l'homme à la poussette 