Travellers est LA distillerie connue du Belize, et même si l’on connait désormais Copalli, qui fait du jus de canne, c’est bien Travellers qui occupe la scène rhum en provenance de ce petit pays d’Amérique Centrale – où l’on parle anglais – limitrophe du Mexique et du Guatemala. On trouve des rhums de cette distillerie…
Je vous ai déjà parlé du couple Rhumo-allemand, couple pas le plus heureux de la terre, même s’il y a pu y avoir quelques perles à trouver à une certaine époque. Il y a aussi un certain nombre d’amateurs éclairés et quelques blogueurs pointus. Les embouteilleurs indépendants ne sont pas absents non plus, même s’ils…
“Quelle meilleure utilisation d’une journée de repos que d’aller se balader à Paris pour rendre visite à des cavistes ? – Aller à Milan pour les 70 ans de Velier ! – Certes, mais malheureusement (ou heureusement pour le foie) cela n’arrive qu’une fois dans une vie et c’est déjà fait :)” Comme je le…
… et l’alambic Port Mourant de Guyane Anglaise, dans la région du Demerara, produit beaucoup de rhum qui sera mis en bouteilles par différents embouteilleurs indépendants européens, de (très) nombreuses années plus tard. J’ai eu la chance il y a environ deux ans de ça, si je me souviens bien, de mettre la main sur…
