Quel superbe millésime ! Ce Rhum Fest Paris restera dans ma mémoire un bon moment. Pas seulement pour la qualité des échanges que j’ai pu avoir avec visiteurs et professionnels mais aussi du fait de mon implication dans le salon en lui-même : co-création d’une fresque « Parcours Découverte » avec Joan Ceccaldi, élaboration des fiches produits (notes de…
Est-il bien la peine que je vous rappelle le principe de cette série – toujours grandissante – d’articles ? Bon, aller, je m’y colle. Six rhums blancs pur jus de canne sont choisis dans une catégorie (seulement une fourchette de pourcentage alcoolique), ici, les rhums compris entre 45 % et 52.9 %. Ils sont ensuite…
C’est en mai que se tient un rendez-vous très sympathique et en petit comité : La Dugas Summer Party. Enfin, ça, c’est le nom que je lui donne, et ça vous donne une idée de ce qui se passe dans mon cerveau, sachant que ce n’est pas en été et que ce n’est pas non…
Rendez-vous immanquable de la rentrée pour les amateurs de spiritueux, autant rhums que whiskies, le Salon Dugas Club Expert. Mais ce sont aussi Cognac, Saké, Armagnac, Porto, Calvados, vin de Madère – et j’en passe – qui sont en dégustation sur deux jours
C’est reparti pour une dégustation à l’aveugle de rhums blancs purs jus de canne. Ils sont dans la catégorie de 53 % à 62 %.
Au programme, Guadeloupe, Polynésie, Martinique et Cap-Vert.
Il y en a trop ! Oui, ce n’est pas demain que je vais en avoir terminé avec ces dégustations à l’aveugle… Tant mieux, j’aime ça ! Je vous offre aujourd’hui la 19ème série, qui, comme vous allez le voir, s’est révélée être d’un très haut niveau. _______________________________________________________________ Nez : Canne « pleine » qui offre autant des…
Cela fait quelques années que je suis juré dans la catégorie Rhums et Punchs au Concours Général Agricole (je n’ai pas de mérite, n’importe qui peut s’y inscrire). Depuis 2015 – première année à juger les rhums à l’aveugle – je passe ensuite le reste de la journée sur le salon, essentiellement dans le hall…
Second salon de cette rentrée spiritueuse, après France Quintessence : le Salon Dugas Club Expert. Il y a un an, il s’agissait DU salon qu’il ne fallait pas manquer quand on s’intéresse aux rhums purs jus de canne. Mais voilà, depuis l’année dernière, bon nombre de marques de rhums agricoles ne sont plus distribuées par Dugas :…
Les rhums blancs sortent plus vite que je n’ai le temps de les déguster !Je ne perds donc pas de temps et vous livre immédiatement cette douzième session de blancs purs jus de canne dégustés à l’aveugle. Le premier rhum de ce line-up nous propose un nez assez classique sur une canne à sucre végétale…
Les salons reprennent ! Youpi, trop bien !Des dégustations marathon, des découvertes, des retrouvailles, des rencontres, des papilles brûlées… Bref, les salons reprennent. Et pour débuter cette série de trois weekends bien chargés, c’est Dugas qui ouvre la danse avec le Salon Club Expert. Cette année, c’est au Carreau du Temple qu’une horde d’amateurs et…
Les rhums de l'homme à la poussette 