“Famille Ricci, tu veux dire ?”“Que nenni !” Mais quelle intro phénoménale ! Domaine Ricci est une nouvelle marque fondée par Morgan et Esteban Ricci, les mêmes deux frères à l’origine de Famille Ricci. Mais pourquoi cette nouvelle gamme, me demanderez-vous. Pour deux raisons. Premièrement, là où les références que l’on connait déjà depuis plus…
Cela fait bien trop longtemps que je ne me suis pas livré à cet exercice que j’affectionne tant. Voici donc la 22ᵉ dégustation à l’aveugle de rhums blancs pur jus de canne. Pour cette fournée, on tourne autour des 50 %. _______________________________________________________________ Nez : très expressif, porté sur le citron vert, la terre et le poivre…
Encore beaucoup de rhum, dont les guadeloupéens, de la mélasse, Famille/Domaine Ricci et des whiskies écossais, irlandais et français.
Vous avez le rhum à la bouche, alors ne perdons pas de temps !
LE rendez-vous annuel des amateurs de rhum – de tous les amateurs de rhum – s’est tenu au Parc Floral il y a deux semaines. Cette édition 2024 semble avoir été un franc succès et le statut du Rhum Fest Paris en tant que salon immanquable s’est vu confirmé (en était-il besoin ?).
Il faut vraiment garder le rythme, alors je vous livre ma treizième (outre les bruts de colonne) dégustation à l’aveugle de rhums blancs purs jus de canne. Alors sans plus attendre, plongeons-nous dans les six rhums de cette sélection ! On démarre avec un nez assez causant, entre la canne (plutôt verte), une pointe terreuse,…
Et si on continuait à déguster des rhums blancs purs jus de canne ? Oui, je pense également que c’est une excellente idée ! Et on passera ensuite aux rhums vieux “agricoles”. Pour les mélasseux, ne vous inquiétez pas, ça viendra. Les Rhums du Sud Collection De Roany – Montebello blanc – 57% Je n’avais…
Ça faisait un moment que cette idée me trottait en tête : faire une dégustation à l’aveugle de bruts de colonne. Réalisés sur le même modus operandi que mes précédentes dégustations de purs jus (vous pourrez trouver la dernière dans cet article), on augmente les degrés et on se jette au rhum (tentative assez misérable…
Les rhums blancs sortent plus vite que je n’ai le temps de les déguster !Je ne perds donc pas de temps et vous livre immédiatement cette douzième session de blancs purs jus de canne dégustés à l’aveugle. Le premier rhum de ce line-up nous propose un nez assez classique sur une canne à sucre végétale…
Cela fait plusieurs années que je vous parle de “mes” cavistes, qui, de manière fort pratique sont tous agglutinés le long de la ligne 4 du métro parisien. Il n’y a que 12 stations d’écart entre celui le plus au sud – Christian de Montaguère – et celui le plus au nord – Julhès. Il…
Pas de Rhum Fest, pas de Whisky Live, pas de Salon Club Expert… Du coup les marques mettent en place de plus petits événements, la plupart en ligne. Bologne est passé entre les gouttes de COVID et a pu organiser une dégustation de bon nombre de leurs rhums à La Rhumerie, institution parisienne de l’accra…
Les rhums de l'homme à la poussette 