Ils ne seront pas tous dans le premier article parce que quand même, faut pas déconner, non mais oh, ça commence à bien faire ! Compagnie des Indes est un embouteilleur indépendant français, qui nous propose, depuis une paire d’années, bon nombre de singles casks ainsi que quelques blends. Je vous propose de vous familiariser…
Ben si justement, ça tombe bien, la voilà. Donc oui, une soirée passée “chez” La Mauny jeudi soir. Merci Jerry pour l’invitation ! L’occasion de déguster une nouvelle fois leur gamme, de rencontrer d’autres amateurs et de manger du homard, ben ouais je suis comme ça moi ! Une petite serre du plus bel effet…
Titre alternatif : La traduction littérale c’est de la merde 😀 Pour ceux qui n’ont pas encore compris, nous allons parler de la Rare collection de DDL ou Demerara Distillers Limited. Des parfaites bouteilles à tester avec des échantillons ! Avant de passer à mes notes de dégustation, vous n’allez pas échapper à un petit…
Photo defamille Après la mise en bouche de la semaine dernière, nous y voilà donc, la dégustation de la plupart de ces rhums de l’Habitation Velier. Allons-y dans l’ordre de dégustation. Aaahhh… la Jamaïque… Le Forsyths WP 502 (57°) pour commencer. Petite explication de texte avant d’en venir à la dégustation en elle-même. – Forsyths est…
En voilà une excellente question ! Peut-être est-ce une maison d’hôte à côté de la rivière Demerara ? Un élevage de cannes à sucre en Haïti ? Une fabrique de pains de Gênes à Gênes ? Un domaine de vins bio en Toscane ? Un entrepôt désaffecté à Trinidad ? Un château à Versailles ?…
Laissez-moi vous faire le compte-rendu d’une soirée passée à déguster divers blancs de Guadeloupe mais surtout de Martinique. L’offre de rhums blancs pur jus de canne est de plus en plus grande sur le marché. Que ce soient les blancs “basiques” ou les hauts-de-gamme (avec du millésime, du monovariétal, du degré différent, de la carafe…).…
Est commercialisée depuis deux jours une bouteille un peu spéciale, la cuvée issue du partenariat entre la distillerie La Favorite (de Martinique) et la Confrérie du Rhum. A cette occasion ont eu lieu deux soirées, hier et avant-hier, chez Christian de Montaguère, ayant pour but de découvrir (déguster) cette cuvée ainsi que de rencontrer le…
On continue notre exploration de l’éventail des rhums proposés par Velier et on arrive donc naturellement à Trinidad pour une autre exclusivité : le Caroni 17 ans. Nous connaissions déjà le 12 ans et le 15 ans ; le premier étant très “sévère”, très typé Caroni et le second plus gourmand et pas uniquement sur…
Samedi 7 novembre, 00h51. Un mail arrive dans ma boîte. Envoyeur : Christian de Montaguère. Objet : invitation pour une rencontre avec Luca Gargano. Réaction dans la tête de Laurent : “Tatata tata tata” (sur un air de samba). On est parti pour passer une bonne soirée ! Je lis brièvement l’email et comprends…
Retour au Musée des arts forains et à son lot de nouveautés (ou rhums sur lesquels je n’avais pas eu l’occasion de m’attarder jusque-là). On change d’océan, pour nous rendre à l’Île Maurice et découvrir Chamarel et sa production. Cette distillerie existe depuis assez longtemps pour nous offrir depuis peu un XO, mais prenons les…
Les rhums de l'homme à la poussette 