Ce soir, je souhaite vous parler d’un rhum, d’un embouteilleur indépendant et d’une personne. Oui les trois sont liés, il y a une certaine logique dans ce que j’écris même si vous ne vous en rendez pas tout le temps compte. Mon histoire commence par la rencontre avec Florent Caston en 2015. A cette époque il…
Après le tour de chauffe avec le Negrita, dont je vous parlais la semaine dernière, place aux choses sérieuses. Quelques semaines avant notre visite, Freddy avait célébré son anniversaire (la décence m’interdit de donner son âge, même si vous aurez quelques discrets indices plus loin :p). Il avait pour l’occasion, ouvert certaines bonnes bouteilles, pour la plupart…
Début mars, un samedi qui ne promet pas d’être mémorable et que je résumerais en deux mots : paperasse et Ikea. Les tâches administratives et le montage de meubles n’étant pas mes deux passions dans la vie, je me devais de me faire un petit plaisir pour compenser tout ça ; quoi de mieux qu’une visite chez…
Depuis quelques semaines, je vous abreuve d’articles sur les agricoles de 1998, ou plutôt je m’en abreuve et je vous en parle 🙂 Douze de ces rhums ont été passés en revue, expérience très intéressante, que j’ai pris mon pied à mener ! Si je devais essayer de déterminer un classement, je me retrouverais avec…
Vous en voulez encore ? En voilà ! Avant de nous lancer dans le vif du sujet, je tiens à remercier tous les amateurs de rhums qui m’ont envoyé des échantillons, sans lesquels je n’aurais jamais pu vous proposer tout ça. Merci à vous ! 🙂 Ça, c’est dit, et maintenant il nous en reste quelques-uns…
Et voilà, c’est reparti pour un tour en compagnie des rhums de Martinique distillés en 1998, grande année pour les rhums agricoles des Antilles françaises. Nous allons faire un long arrêt au sud de l’île pour cette seconde partie et ne parler que de deux marques mais d’une seule distillerie (en tout cas aujourd’hui). Pour…
1998, année dite exceptionnelle pour les rhums de nos Antilles Françaises. Alors que l’on voit plusieurs distilleries ressortir des millésimes 1998 (Bally et son brut de fût par LMDW, Saint James ou encore HSE), il était temps de déguster la plupart des bouteilles mises sur le marché il y a déjà quelques temps et de faire…
Pour la troisième fois – mais c’est le second article que j’écris à ce sujet – je me suis livré, avec mon frère (et un ami pour cette session) à une dégustation de plusieurs rhums blancs pur jus de canne, à l’aveugle. Au programme ce soir, 4 rhums de Martinique et 2 de Guadeloupe. Voici donc…
Nous continuons le passage en revue des nouveautés de l’embouteilleur indépendant français “L’Esprit”. Un peu plus ambré que les précédents Je vous les fais dans mon ordre de dégustation et le suivant est donc le Caroni et ses 64.3% (les deux derniers ont été dégustés le jour suivant, parce que les cinq d’affilée…
Ici classés par puissance croissante, de gauche à droite. Bonjour à tous, Voici une séance de dégustation que j’ai beaucoup anticipée. La sortie de nouveautés chez l’embouteilleur indépendant breton L’Esprit Whisky & Rhum est un événement qui a été attendu un bon moment (et pas que par moi). Pour vous resituer un peu les loustics,…
Les rhums de l'homme à la poussette 