Les derniers batchs des clairins Velier, Sajous, Vaval, Casimir, Le Rocher, Communal et Sonson

Qui ne se souvient pas de sa première dégustation de clairins ?! Un vrai choc, une réelle découverte ! Celle d’un nouveau profil, d’une identité forte et sauvage qui ne laisse pas indifférent.Depuis 2013 ces eaux-de-vie de canne en provenance d’Haïti nous accompagnent avec leur lot d’arômes francs, extrêmes, organiques, atypiques et parfois déstabilisants. Mon…

Les nouveautés 2020 La Maison du Whisky

Il y a quelques semaines de cela était organisée une série de masterclass dans les deux boutiques de La Maison du Whisky pour présenter leurs nouveautés de la rentrée. Laissez-moi vous raconter ce que j’y ai découvert. — LMDW Festival des Nouveautés : Rhums nouvelles frontières — Je ne vous apprends rien, les festivals cette…

Mon Whisky Live 2019 – partie 1

Un autre événement rhum – et non des moindres – s’est achevé. Le millésime 2019 du Whisky Live fut bon, certains diront même exceptionnel et d’autres seront restés sur leur faim avec les nouveautés proposées. Et moi ? J’ai passé du bon temps et finalement c’est sans doute ce qui importe le plus : rencontrer des producteurs,…

Le Week-end de la Canne 2.0… 2.0

24 heures ce n’est pas long. Pourtant cela peut être tellement intense que vous serez marqués pour longtemps. C’est ce qui m’est arrivé il y a quelques semaines de cela. Il y a à peine un an je vous faisais le récit d’un trop court week-end passé dans un cadre privilégié en compagnie d’autres fanatiques…

Mon Rhum Live 2017 – partie 1

Le Whisky Live de cette année, c’était en peu comme une grande fête, une célébration pour les 70 ans de Velier et les 85 ans de Neisson. Oui, j’étais comme vous : sacrément excité ! Mais il y avait encore bien d’autres choses, autant dire qu’on ne s’est pas ennuyé ! Vous me connaissez, qui…