Premier article dédié à la dégustation de (trop) nombreux samples, je m’attaque aujourd’hui à Clément. Eleveur et embouteilleur de Martinique, Clément est une des marques de rhum les plus connues de l’île aux fleurs, que ce soit en France ou à l’international. Elle se fournit auprès de la distillerie du Simon et de JM pour…
C’est avec le sens du devoir accompli, que je me suis ensuite rendu dans le Pavillon 5.1 qui hébergeait les produits et saveurs de France d’Outre-mer ; oui vous aurez compris que c’est là que l’on trouve les producteurs de rhum 🙂 C’est juste à l’entrée que je tombe sur le stand des rhums Bielle,…
Dillon. Dillon, Dillon, Dillon… Que dire des rhums Dillon ? Dillon (qui est distillé chez Depaz) est sans doute la marque de rhum de Martinique qui souffre de la plus mauvaise image en métropole. Mais pourquoi et est-ce justifié ? Des produits disponibles en grande distribution, des petits prix, des rhums blancs réputés mauvais… La…
Aller, on ne perd pas le rythme ! Cette rentrée (comme toutes les rentrées) est chargée, en nouveauté et en foie. Après France Quintessence dont je vous parlais très récemment, c’était au tour de Dugas (plus gros distributeur de spiritueux en France à ma connaissance) de présenter toute sa gamme et ses nouveautés, lors de…
Ingrédients pour une soirée réussie ? Des convives de qualité, un thème intéressant et un lieu sympathique (oui et de quoi boire mais ne vous inquiétez pas pour ça :D). Eh bien voilà comment pourrait se résumer cette soirée ! Des potes, les rhums Saint James avec Marc Sassier en maître de cérémonie et la…
Certes nous en avons fini avec les rhums blancs, dont une grosse majeure partie de pur jus de canne, mais ce n’était qu’une (un peu longue) entrée en matière. Et en parlant de rhums de vesou, je vais maintenant vous parler des élevés sous bois, des VO, des VSOP, des XO, des millésimes et autres…
Il y a quelques semaines de cela, je vous parlais de deux embouteillages réalisés par Chantal Comte, provenant de la distillerie La Mauny et sortis dans la gamme La Tour de l’Or. Vous pouvez retrouver ces notes dans cet article. Nous étions sur des bruts de fûts millésimés 2001 et 2006, tous deux vraiment très…
