Le rhum de Madère Il y a quelques mois de cela, lors du Madeira Rum Festival, j’étais invité à passer quelques jours à Madère pour y découvrir ses rhums. Vous ayant inondés sur les réseaux sociaux, vous n’êtes sans doute pas passés à côté.Quatre jours intenses sur place, voilà ce qui m’attendait. Un planning bien…
C’est après avoir écumé les rhums blancs pur jus, que j’abordais cette seconde journée, sous le signe de l’agricole. Après quelques blancs de rattrapage, je me suis donc dirigé vers les vieux, avec au programme, beaucoup de Martinique, de la Guadeloupe, un peu de Cap Vert, une touche d’Inde et une pincée de Brésil. La…
Ce n’est pas la première fois que je vous parle des sélections de cet embouteilleur indépendant du sud de la France. Si vous voulez en savoir plus sur cette entreprise familiale et leurs précédents rhums, je vous invite à lire (ou relire) ces deux articles : Demerara 2002 et Marrons de la Liberté et Cuffy.…
On termine (j’espère seulement provisoirement) avec deux Neisson qui ont – encore plus que tous les autres – bien mérité leur statut de licorne. Le Armada Drop by Drop est une création mutante embouteillée pour les 85 ans de la distillerie martiniquaise. N’existant qu’en dix exemplaires, il s’agit d’un blend des millésimes Armada (dont je…
Il y a trois ans, je m’étais mis en tête de déguster le plus possible des rhums d’exception de chez Neisson. J’avais réussi, au fil du temps, à accumuler 15 échantillons de ces bouteilles et vous en avais livré mes notes de dégustation dans quatre articles (j’ai remis les liens à la fin de celui-ci)…
La première fois que je vous ai parlé de Famille Ricci remonte à un an. J’ai découvert cet embouteilleur indépendant du sud de la France lors du Marché de Noël du Rhum Society. Puis à deux autres reprises, à nouveau à l’Hôtel Montecristo, j’ai pu me frotter à six autres de leurs créations – trois…
Joy Spence et Luca Gargano ont remis ça. Après les 94, 95 et 99, c’est au tour d’un 2003 (18 ans) et d’un 1984 (37 ans, ah punaise !) d’être mis en bouteille noire. Je ne vous refais pas le speech, vous pourrez en apprendre plus dans mon précédent article mais sachez simplement que le…
Pour tout de suite clarifier quelque chose : non, je n’ai pas dégusté le JM 1979. Je n’avais pas d’échantillon ; certes j’ai une bouteille mais je n’ose pas l’ouvrir, laissez-moi tranquille !Quant au La Mauny, j’ai déjà vidé une quille mais je n’ai pas pris de notes, alors je vous la fais courte :…
Luca Gargano avait annoncé leur existence et leur arrivée il y a de ça plusieurs mois, les voilà très prochainement disponibles. Ces trois très vieux rhums (millésimes 1994, 1995 et 1999) sont 100% pot still, à haut degré – rien en dessous de 60% – et bien sûr au vieillissement entièrement tropical. Cela nous fait…
Pas de Rhum Fest, pas de Whisky Live, pas de Salon Club Expert… Du coup les marques mettent en place de plus petits événements, la plupart en ligne. Bologne est passé entre les gouttes de COVID et a pu organiser une dégustation de bon nombre de leurs rhums à La Rhumerie, institution parisienne de l’accra…
Les rhums de l'homme à la poussette 