Les dégustations : une transversale de blancs pur jus de canne

Laissez-moi vous faire le compte-rendu d’une soirée passée à déguster divers blancs de Guadeloupe mais surtout de Martinique. L’offre de rhums blancs pur jus de canne est de plus en plus grande sur le marché. Que ce soient les blancs “basiques” ou les hauts-de-gamme (avec du millésime, du monovariétal, du degré différent, de la carafe…).…

"Tâter le cul des vaches" au Salon de l’Agriculture

Aujourd’hui s’achève la je-ne-sais-combientième édition du Salon de l’Agriculture qui se tient Porte de Versailles à Paris. Et pour la première fois cette année, j’y suis allé, ma présence devenant un événement majeur de cette manifestation d’envergure 😉 En plus, non pas une mais deux fois ! Le mercredi, en famille, principalement pour aller voir…