Et voilà, il est enfin temps de vous parler du dernier salon de mon marathon de la rentrée. Je vous emmène en Belgique, dans la région la plus humide du pays, plus précisément à Spa, capitale intersidérale du Rhum ! J’y étais déjà allé l’année dernière (vous pouvez retrouver les articles à ce sujet ici…
Je vous ai parlé des rhums purs jus de canne dans la première partie, passons maintenant aux rhums de mélasse (enfin c’est ce que je croyais, mais vous allez voir, je me fourrais la canne dans l’œil). Suite des aventures avec pour débuter dans les rhums traditionnels, le Chairman’s Reserve Forgotten Casks. Ils sont forts,…
Un salon s’achève et un autre prend le relais (ouais ça sonne un peu Volvic). En cette rentrée 2017, ça ne s’arrête pas ! Après la Maison du Whisky et son Whisky Live, c’est Dugas et son Salon Club Expert qui a eu lieu la semaine suivante. Evénement réservé aux professionnels, essentiellement les cavistes et…
Cela fait deux semaines que je vous bassine avec les rhums que j’ai pu déguster lors de cette édition 2017 du Whisky Live Paris, mes coups de cœur et… le reste. Mais il y a deux choses dont je ne vous ai pas encore parlé : ma découverte d’autres spiritueux et mes soirées ! Laissez-moi…
Je vous ai quitté, il y a une semaine, sur du rhum agricole, et bien je vous retrouve aujourd’hui, pour démarrer cette seconde partie de mon compte rendu du Whiksy Live 2017, avec… encore de l’agricole, en compagnie d’une maison dont je vous ai déjà parlé dans la première partie : Neisson. Après s’être penché…
Le Whisky Live de cette année, c’était en peu comme une grande fête, une célébration pour les 70 ans de Velier et les 85 ans de Neisson. Oui, j’étais comme vous : sacrément excité ! Mais il y avait encore bien d’autres choses, autant dire qu’on ne s’est pas ennuyé ! Vous me connaissez, qui…
Je vous avais dit, il y a bien longtemps de ça, que je devrais m’intéresser de plus près à Savanna, cette distillerie réunionnaise à la gamme incroyablement variée et riche. Pour vous donner une idée, mais sans être exhaustif, ils ont dans leur répertoire des rhums pur jus de canne, des rhums de mélasse, des…
Oui, on a remis ça, et non il ne s’agit pas de Danette mais bien de rhums blancs pur jus de canne ! Avec mes deux compères habituels, nous nous sommes fait une nouvelle session de dégustation comparative à l’aveugle, avec cette fois-ci, cinq rhums à 50 degrés (ou pas loin) en lice. Comme à…
“Quelle meilleure utilisation d’une journée de repos que d’aller se balader à Paris pour rendre visite à des cavistes ? – Aller à Milan pour les 70 ans de Velier ! – Certes, mais malheureusement (ou heureusement pour le foie) cela n’arrive qu’une fois dans une vie et c’est déjà fait :)” Comme je le…
Doit-on présenter Chantal Comte ? Ce n’est sans doute pas la peine. Beaucoup d’articles dans différents blogs et journaux l’on très bien fait. Pour me différencier je propose de le faire mal :p En tout cas, de manière très synthétique et uniquement par rapport au monde du rhum. Chantal Comte est un embouteilleur indépendant (embouteilleuse…
Les rhums de l'homme à la poussette 