Il est de ces rares embouteilleurs dont j’ai entendu parler de nombreuses fois mais dont je n’ai jamais rien goûté. Rasta Morris est un parfait exemple de cette catégorie. J’avais pu lire bon nombre de choses au sujet de ces embouteillages sans jamais avoir l’opportunité de les déguster. Relativement nouveau sur la scène rhum, c’est…
Je vous ai déjà parlé de Le Gus’t, cet embouteilleur indépendant sudiste. Je ne vais pas vous refaire tout l’historique, vous pouvez le trouver dans mon précédent article à leur sujet. Et nous voilà donc avec deux nouveaux rhums, chacun d’eux en deux versions : full proof et optimum proof – ce dernier étant un…
Pendant le tour du monde, j’ai découvert et visité nombre de distilleries, de l’Asie à la Martinique, en passant par les Etats-Unis. C’était bien. Une fois rentré en France, j’avais un peu de temps avant la reprise du travail, aussi me suis-je dit que c’était l’occasion parfaite d’aller à la rencontre de certains acteurs du…
Oui je suis un peu à la bourre sur certaines dégustations ! Mais cela permet de se sortir de la frénésie des sorties et de prendre un peu de recul, surtout quand des bouteilles font le buzz à peine mises sur le marché. Un peu plus discret en matière de rhums depuis le Rhum Fest…
Peut-on déjà qualifier d’habitude la présentation de la nouvelle collection Excellence Rhum lors du Rhum Fest Paris ? En tout cas, comme en 2017, Alexandre Beudet a à nouveau attendu le Rhum Fest pour nous montrer (et nous faire déguster) ses quatre nouveaux embouteillages. Présents au Bar des Nouveautés, derrière lequel officiait justement le créateur…
Que d’organisation cette année pour vous faire le récit de mes aventures Rhumfestiennes ! Nous avons passé en revue tous les blancs, avec une grosse dominante de jus de canne, puis justement les jus de canne mais vieux. Si vous avez bien suivi, il nous reste donc les vieux de mélasse sur lesquels nous pencher.…
Je vais vous parler de rhums un peu particuliers aujourd’hui. En effet tous ces rhums ont passé plusieurs mois en mer, durant leur voyage des Antilles vers l’Europe. C’est un bord du voilier (je ne vais pas me risquer à être plus précis sur le type de bateau dont il s’agit ^^) le Tres Hombres,…
Les Vieux Frères sont des gars de Toulouse qui se sont dit : “Pourquoi ne ferions-nous pas des embouteillages indépendants de différents spiritueux ?”. Je ne vous fais pas tout l’historique, que vous pourrez retrouver sur leur site. Mais en deux mots, c’est clairement la passion des spiritueux qui anime ces deux anciens militaires, par…
Il y a quelques semaines de cela, je vous parlais de deux embouteillages réalisés par Chantal Comte, provenant de la distillerie La Mauny et sortis dans la gamme La Tour de l’Or. Vous pouvez retrouver ces notes dans cet article. Nous étions sur des bruts de fûts millésimés 2001 et 2006, tous deux vraiment très…
Au printemps dernier sortait un rhum, qui sans faire tellement de vagues, s’est rapidement trouvé sold out, tant l’originalité de son profil et sa qualité étaient indéniables. Je vous avais parlé de Twelve et de la première réalisation rhum de ce “petit” embouteilleur indépendant normando-aveyronnais ici-même. A la fin de ce précédent article, je vous…
Les rhums de l'homme à la poussette 