L’année dernière, je vous présentais quatre embouteillages de L’Esprit Rhum (dans cet article). Mais il se trouve qu’en début d’année, Tristan, l’homme derrière ces sélections, m’envoya trois échantillons supplémentaires dont deux sortis en 2022. De quoi faire un petit rattrapage ! MEK (Enmore) 1991-2022 – 50% À noter que Tristan n’a finalement pas opté pour…
Voilà, il est temps de finir cette série de quatre articles (et donc de 20 échantillons) avec le quatrième et dernier, où je vais déguster à l’aveugle 5 nouveaux rhums purs jus de canne bruts de colonne. On a déjà voyagé en Guadeloupe (dont Marie-Galante), au Vietnam, en Martinique et à Tahiti, terminons maintenant notre…
Comme on fait les choses bien, c’est après avoir jeté un œil en arrière et dégusté les sélections 2020 de chez L’Esprit Rhum, que nous revenons au temps présent pour déguster les toutes nouvelles expressions 2022 de l’embouteilleur rennais. Tristan Prodhomme nous ramène dans son escarcelle quatre rhums, trois origines classiques et une autre plus…
Ce n’est pas la première fois que je vous parle de cet embouteilleur français. Tristan Prodhomme, le fondateur de la marque (caviste à Rennes, qui embouteille rhums et whiskys) a commencé à nous régaler de ses sélections il y a presque 10 ans ! Depuis, plusieurs séries ont ponctué cette petite décennie, avec des rhums…
Ça y est, j’ai enfin pu mettre de côté suffisamment d’échantillons pour vous livrer un troisième et dernier (pour l’instant du moins, qui sait) line-up en direct du Belize. Et encore, quand je dis “suffisamment”, c’est juste trois samples… Je m’excuse envers ceux qui m’avaient envoyé un échantillon il y a déjà plusieurs mois et…
Allez, on continue avec cinq autres rhums tous en provenance de la distillerie Travellers du Belize ! Belize – Travellers – SBS 2006-2018 – 64.7% Au premier nez, on retombe sur nos pattes avec noix de coco et vanille mais également un petit quelque chose d’alcooleux, pas vraiment sur la puissance (bien qu’il ne soit…
Oui je suis un peu à la bourre sur certaines dégustations ! Mais cela permet de se sortir de la frénésie des sorties et de prendre un peu de recul, surtout quand des bouteilles font le buzz à peine mises sur le marché. Un peu plus discret en matière de rhums depuis le Rhum Fest…
Que d’organisation cette année pour vous faire le récit de mes aventures Rhumfestiennes ! Nous avons passé en revue tous les blancs, avec une grosse dominante de jus de canne, puis justement les jus de canne mais vieux. Si vous avez bien suivi, il nous reste donc les vieux de mélasse sur lesquels nous pencher.…
Oui, j’ai définitivement passé une bonne partie de ce Rhum Fest 2018 à déguster des rhums blancs ; vous avez déjà pu vous en rendre compte la semaine dernière, mais comme je vous le disais, il en reste un bon paquet à vous présenter ! J’espère donc que vous en vouliez encore ; de toute…
Et de 5 ! Cela fait 5 années de suite que je vais prendre du bon temps au Rhum Fest Paris et que je vous en fais le récit. Et quand je dis “prendre du bon temps”, tout est relatif, comme vous vous en apercevrez plus tard. Pour la première fois cette année, j’y suis…
Les rhums de l'homme à la poussette 