Le bourbon est loin de faire partie des spiritueux que je connais le mieux, c’est le moins qu’on puisse dire. J’ai la théorie, certes, mais je manque cruellement de pratique. Du coup, quand Benoit Bail-Danel, grand fan de ce spiritueux américain, m’a très gentiment envoyé un bon paquet d’échantillons, je me suis dit que c’était…
Et hop, on dépasse désormais allègrement les 90 rhums blancs purs jus de canne dégustés à l’aveugle. Pour ce 14ème article, on sera aux alentours des 50% et le hasard aura voulu que l’on ne soit presque que sur des rhums de Martinique.C’est donc parti pour 6 nouveaux rhums agricoles ! Premier rhum et un…
On fois n’est pas coutume, on file outre-Rhin pour faire connaissance avec un embouteilleur allemand au travers de quatre de ses sélections. Parfois appelé Rumclub Private Selection et parfois Spirit of Rum, ce n’est autre que Dirk Becker qui se cache derrière ces noms. L’expert allemand des eaux-de-vie de canne, également créateur du German Rum…
Je vous en parlais dans la quatrième partie, voici 5 nouveaux rhums purs jus de canne bruts de colonne ! Je n’épargne rien à mon palais afin d’aller au bout de l’exploration de cette catégorie grandissante. Pour cet ultime article, que des agricoles, entre Guadeloupe et Martinique.Merci à David, principal pourvoyeur des échantillons de ce…
Voilà, il est temps de finir cette série de quatre articles (et donc de 20 échantillons) avec le quatrième et dernier, où je vais déguster à l’aveugle 5 nouveaux rhums purs jus de canne bruts de colonne. On a déjà voyagé en Guadeloupe (dont Marie-Galante), au Vietnam, en Martinique et à Tahiti, terminons maintenant notre…
Ce n’est pas la première fois que je vous parle des sélections de cet embouteilleur indépendant du sud de la France. Si vous voulez en savoir plus sur cette entreprise familiale et leurs précédents rhums, je vous invite à lire (ou relire) ces deux articles : Demerara 2002 et Marrons de la Liberté et Cuffy.…
Cette dégustation est le résultat d’un alignement des astres. Alors que je recevais une bouteille du grogue embouteillé pour Rumporter (merci encore du cadeau !), mon frère venait de passer un séjour au Cap Vert, dont il était revenu avec quatre bouteilles de cet alcool de canne local. Alors quoi de mieux que d’intégrer ma…
En voilà un qui s’est drôlement fait attendre ! Ce Libération, ou plutôt ces Libération, puisqu’ils vont par deux : une version réduite à 45% et une version full proof, appelée Integrale, furent annoncés et même présentés (en version non définitive) au Whisky Live 2019. Autant vous dire que l’attente fut longue et les espérances…
Depuis que le Rhum Society existe, il y a chaque année, un événement dans l’événement. Cette année, étaient réquisitionnées et aménagées les deux suites du 5ème étage en “Vintage Suite”. Le concept : proposer des dégustations d’exception, avant tout par les rhums proposés mais aussi grâce au cadre. Le billet (à acheter indépendamment de celui…
Me revoilà pour le second week-end du Rhum Society 2022, avec encore pas mal de choses à déguster et de nouveautés à découvrir. Vous vous en doutez, une seul créneau n’a pas suffit et j’ai un peu débordé (merci Florian pour la flexibilité !). Chambre 406 – Sol Tarasco Sol Tarasco 4 ans – 40%Pur…
Les rhums de l'homme à la poussette 