Je vais vous parler de rhums un peu particuliers aujourd’hui. En effet tous ces rhums ont passé plusieurs mois en mer, durant leur voyage des Antilles vers l’Europe. C’est un bord du voilier (je ne vais pas me risquer à être plus précis sur le type de bateau dont il s’agit ^^) le Tres Hombres,…
Et voilà, il est temps de passer au digestif. Dernière partie de notre festin Neisson, ce pousse-café se compose de deux rhums “seulement”, mais quels rhums ! Parfaits pour achever cette série d’articles sur les flacons d’exception de la distillerie Neisson, au nombre de quinze. Neisson 2004 (LMDW) – 45.4% Au nez, il nous offre…
On se retrouve pour nos agapes signées Neisson – après une entrée qui donnait le ton et un copieux plat principal – avec un dessert éclectique et haut en couleurs. On y trouve du single cask, du millésime, de la cuvée anniversaire et le détonnant dernier-né de la gamme des vieux. Neisson – 2007 SC…
La semaine dernière, je vous ai proposé les trois premiers rhums Neisson de ma sélection pour les fêtes. Comme vous avez pu le lire, nous avons commencé par d’excellents rhums, mais il ne s’agissait que de l’entrée de ce festin en devenir. Aujourd’hui, passons au plat de résistance ! Ça ne seront pas trois mais…
Les fêtes de fin d’année, prétexte récurrent pour s’en mettre plein la panse, certes, mais plein de qualité s’il vous plait ! Vous allez vous rassasier de foie gras (fait maison), d’huitres (bien grasses), de saumon (mariné), de volaille (accompagnée de marrons) et j’en passe. Ce qui est vrai pour le solide l’est aussi pour…
Les Vieux Frères sont des gars de Toulouse qui se sont dit : “Pourquoi ne ferions-nous pas des embouteillages indépendants de différents spiritueux ?”. Je ne vous fais pas tout l’historique, que vous pourrez retrouver sur leur site. Mais en deux mots, c’est clairement la passion des spiritueux qui anime ces deux anciens militaires, par…
Vous vous rappelez ? Il y a de ça environ un an et demi sortaient les premiers embouteillages El Dorado Rare Collection, un Versailles, un Port Mourant et un Enmore. Tout le monde était sur les dents, à espérer et à croire en la relève des fameux embouteillages Velier. Beaucoup de notes de dégustations ont…
Il y a quelques semaines de cela, je vous parlais de deux embouteillages réalisés par Chantal Comte, provenant de la distillerie La Mauny et sortis dans la gamme La Tour de l’Or. Vous pouvez retrouver ces notes dans cet article. Nous étions sur des bruts de fûts millésimés 2001 et 2006, tous deux vraiment très…
Au printemps dernier sortait un rhum, qui sans faire tellement de vagues, s’est rapidement trouvé sold out, tant l’originalité de son profil et sa qualité étaient indéniables. Je vous avais parlé de Twelve et de la première réalisation rhum de ce “petit” embouteilleur indépendant normando-aveyronnais ici-même. A la fin de ce précédent article, je vous…
C’est après une bonne nuit (tout le monde n’a pas pu en dire autant :D), que je me prépare tranquillement, poste un article sur le Whisky Live – le gars qui fait tout pour ses lecteurs 😉 – puis me mets en route à la recherche d’un restaurant pour prendre des forces. Mes pas m’ont…
Les rhums de l'homme à la poussette 