Un rêve d’Issan – partie 2

Après un remake de la nuit précédente, c’est parti pour mon troisième jour en Issan. Et autant les deux premiers furent exceptionnels, autant celui-ci fut inoubliable. Trois raisons à cela : la première distillation de l’année, la sélection d’un rhum pour un embouteilleur indépendant mais surtout, et ça n’a pas grand chose à voir avec…

Un rêve d’Issan – partie 1

Cette sensation lorsque vous vivez des instants exceptionnels en rêve, qui, par la suite, paraissent irréels et vous donnent envie de replonger dans le sommeil, dans l’espoir de prolonger cette réalité idyllique. Voilà en quelques mots et de manière très, mais alors très résumée, ce que mon expérience en Issan fut. Place à la version…

Rhum et qualité : réflexions

Oui, contrairement à ce que beaucoup d’entre-vous peuvent penser, il m’arrive de réfléchir ; rassurez-vous, pas si souvent que ça. Cela faisait un moment que je comptais parler de la notion de qualité dans le rhum mais sans vraiment savoir par quel bout commencer. Et puis j’ai lu une interview dans Rumporter, qui m’a donné…

Un week-end sous le signe de la Canne

Internet et le rhum… Depuis quelques années, le changement profond apporté par le premier sur le second est indéniable, pour le pire mais surtout pour le meilleur. Dans mon cas, cela m’a permis d’enrichir immensément ma culture rhum et de rencontrer d’autres amateurs devenus, pour certains, des amis. Les groupes et autres clubs facebookiens n’y sont…